రోజువారీ ఆహారంలో మెంతు ఆకు,మెంతులు తీసుకోవడం వలన బరువు తగ్గటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది.ప్రతిరోజూ మెంతులు రాత్రి నానబెట్టి పరగడుపున తింటే రక్త ప్రసరణ సక్రమంగా జరిగి రక్తపోటు అదుపులో ఉండటమే కాక గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.మెంతు ఆకు నూరి తలకు పెట్టుకుంటే వెంట్రుకలు నల్లగా మారడమే కాక రాలిపోకుండా ఉంటాయి.తాజా మెంతు ఆకు నూరి ముఖానికి పూత వేయడం వలన మొటిమలు,ముడతలు రాకుండా ఉంటాయి.బంగాళదుంప,టొమాటోతో కలిపి వండటం వలన రుచితో పాటు శరీరం ఎక్కువ ఇనుమును తీసుకుంటుంది.తేనే,నిమ్మరసం,మెంతు పొడి కలిపి తీసుకుంటే దగ్గు,జ్వరం,గొంతు నొప్పి వంటివి తగ్గుముఖం పడతాయి.ఆరోగ్యవంతులే కాక మధుమేహ వ్యాధి ఉన్నవారు మెంతులు,మెంతు ఆకు రోజూ ఏదోక రూపంలో తీసుకుంటే ఎంతో మంచిది.ఇవే కాక ఇంక ఎన్నో ఉపయోగాలతో పాటు చిరుచేదు ఉన్న మెంతు ఆకు,మెంతులు రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవటం వలన ఎన్నో ఆరోగ్య ఫలితాలు మన స్వంతం చేసుకోవచ్చు.ఇడ్లీ,దోసె,చపాతీల్లో,కూరల్లో లేత మెంతు ఆకు వేసుకుంటే వాటికి అదనపు రుచి వస్తుంది.ఎండబెట్టిన మెంతు ఆకు పెరుగు తాలింపు వేసేటప్పుడు వేసి తాలింపు పెడితే కమ్మని వాసనతోపాటు మంచి రుచిగా ఉంటుంది.
No comments:
Post a Comment